Eu sou do tipo de pessoa que
desde pequena nunca recusei uma refeição, tudo que me dava eu comia sem nem esforço,
comia de boa, fazia bocão. Durante o
período que morei nos Estados Unidos, senti falta do arroz e feijão nosso de
cada dia, mas nada que as substituições não sanavam (pizza, burritos, Mc Donalds),
meu quilos extras falam por si só.
Umas três semanas atrás, fui
convidada por umas amigas a ir em um restaurante vegano no centro da cidade,
como nunca recusei convite para comida, topei, é claro.
O local escolhido foi o
Restaurante Tempeh, fica na rua primeiro de maio 24, sobreloja – Centro do Rio de Janeiro. O
local é super agradável, nada glamoroso, porém muito aconchegante. Bom, eu sempre observo o local porque se tiver
aparência de “sujeira” eu nem entro, pois imagino logo como seria a cozinha.
Minha família é mineira, lá do
interior, a comida é bem temperada e carne é o que não pode faltar. Preciso
confessar que esta foi a primeira vez que comi sem carne :S e confesso que
senti muuuuita falta. Eu fui ao restaurante porque queria experimentar e
conhecer um pouco sobre este estilo de vida, mas particularmente acho que não me
adaptaria.
A comida é muito deliciosa, bem
temperada, e eu fiquei surpresa de quantos pratos são possíveis fazer só como
receitas naturais. Macarronada de raízes
da terra, purê de couve flor, jiló frito, dentre outros pratos... Apesar da
variedade e do ótimo tempero, não me “desceu” muito bem, a final, não estou
acostumada.
A experiência foi ótima, porem não
faria de novo rs. Se você estava visitando o Rio e quer experimentar algo
diferente, vale a pena conferir!
